第56章 变现-《重生之吴浩的美好人生》
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传统焦县牛肉馍是用炭火铁锅煎制而成,一锅一张十几斤的牛肉馍,要十几分钟才能出锅。
焦县最红火的牛肉馍店,有十几个炭火铁锅,在店门前绿化带一字排开,烟熏火燎,对绿化带,对市容,对周边邻居会造成一定影响。
焦县是小城,再加上牛肉馍是焦县人的最爱,两个因素决定了这种经营模式在焦县可以持续,但是一旦到了别的城市,弊端就出来了。
在绿化带上煎制牛肉馍肯定会被罚款,如果放在室内,就需要更大的厨房,从而增加经营成本,使牛肉馍的价格走向“贵族化”,调低人们的消费愿望。
所以,到了吴浩重生之前,焦县牛肉馍也还只是焦县牛肉馍。
前世,吴浩在学习了牛肉馍的制作方法之后,用家庭烤箱做了改良:制作一斤左右的牛肉馍。经过摸索,对牛肉馍的厚度、烤制温度,烤制时间有了清晰的认知。
改良之后的牛肉馍,因为温度、时间把握在了一个最佳点上,外皮虽稍薄于传统牛肉馍,但皮更脆馅更香,而且制作更多牛肉馍时,不需要增加更大的经营场所,有利于推广。
购买了烤箱之后,吴浩将制作方法、香料配方手把手教给了何进步。
何进步欣喜若狂,在这个年代,独门手艺是千金不换的,吴浩这算是教会他一门可以传世的手艺了。
经过几天的摸索,何进步就烤制出了色香味不亚于传统牛肉馍的成品。
何进步在厨房中兴奋学习的时候,吴浩已经入手了两家门店。
新华路,当前焦县最繁华的街道上,吴浩买下了一家面积近三百平米的门店,做为婚妙影楼营业场所,按照吴浩的设计,正在装修之中。
在东关,吴浩入手了一家六十多平米的门店,做为邻家小吃店的第一家分店,也在紧张的装修之中。
在一切有条不紊的进行的同时,吴浩延续着自己学习的节奏。
依自己的性格,吴浩是完全想放弃考大学的。
吴浩知道自己即便考上大学,也只不过是完成了世俗意义上的就业,但是,今生,他不想再走前世的路,即不想再进部队,也不想考公务员,只想和家人简单幸福的过日子。
但是,为了达成父母的愿望,他必须考上大学,前世,父亲心心念念自己能考上大学,前世,母亲在自己考上军校时喜出望外,重生一世,就让父亲心想事成,让母亲“重温”儿子成为公家的喜悦吧。
更别说,如果考不上大学,即便经济条件再好,也难以让周友声夫妻二人满意。
吴浩可不想让周南在其中为难,所以依旧努力学习,更别说,此时的教室总会让吴浩感觉温馨而幸福,因为不时会有一双美眸似有心似无意的注视着自己:“就当是圆了前世一个大学梦吧。”
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