第(2/3)页 所以这个要求,我不答应。」 啊? 服务员显然也是没想到,老板居然拒绝了她的要求。 服务客人,答应客人所有合理的要求。 这不是老板提出来的吗? 他怎么不答应? 周庭钰也有些奇怪,该不会是老朋友喜欢这个服务员,所以故意刁难? 他心里揣测,这女服务员长的是不错,也挺有气质的。 但门不当户不对的。 而且,看苏何的样子,也不像是喜欢啊。 难道,苏何就喜欢这个调调,喜欢刁难自己喜欢的,看她掉眼泪? 苏何是不知道周庭钰作何想法,要是知道,等会肯定会刁难一下周庭钰。 当然,他绝对不是因为喜欢。 纯粹是气的。 「为什么?」服务员很是疑惑,甚至还带着一点气愤。 老板你培训的时候说的好好的,结果我们上岗了,你来为难我们? 周庭钰也是戏谑的看了过来。 苏何却自顾自的悠闲的给自己倒了一杯茶,然后看向服务员,认真的说道:「现在的我,不是在上班时间。 我也是来酒店享受的,我也是客人。 所以,客人的要求,也要满足。 周总也是客人,所以你应该要做的,不是强硬的要求你的客人满足你的要求。 而是要好好地换位思考,怎么样让客人答应你的请求。」 另外,如果客人实在是不答应。 你要怎么去安抚之前的客人。 这些,苏何就没有多说了。 服务员咬着牙齿,她以前没做过这些,培训的时候,大家也都是挺配合的。 第一次被刁难,居然是被自己的老板? 老板算什么客人啊,这不是老板自己的生意吗? 老板就不能看在自己的生意份上,同意这个要求吗? 「苏总,那边的客人想要坐靠窗的位置,想要看看风景。不知道苏总能帮忙吗?」 语气还带着一点生硬。 看起来,这服务员还生气了。 苏何只是看了她一眼,就摇头拒绝了:「不行,我也喜欢这个位置。 这个事情,我之前就已经说了。」 周庭钰感觉服务员都要哭了,而事实上,这个服务员好像也确实眼睛里已经带着泪水了。 苏何蹙眉,这样的表现,可不是一个好的服务员的表现。 就算是遭到了客人的刁难,第一要做的事情,不是哭。 而是想到解决的办法。 自己不行,就叫上司来。 难道,你还能因为自己哭了,就觉得自己占理了吗? 那边的客人都有些不好意思了。 他们确实想要靠窗的位置,还想要聊聊天。 但这个服务员长的好看,他们也不想服务员被刁难。 特别是人家还哭了。 「这位先生,我们不要这个位置了行吧?」 「您也不要刁难人家,人家就是个服务员。」 「你一个大男人,刁难人家一个小姑娘,不好吧?」 看看,人家客人都会为她着想。 老板居然这样。 苏何蹙眉蹙的更深了,这个女服务员到底是谁招进来的? 这种服务态度,怎么过关的? 还好领班很快就过来了,她也注意到了这里的情况。 「苏总,这是?」 苏何简短的将这里的情况说明:「我今天的所作所为,是你们以后很可能就会遇到的情况。 我的心情就是如此,我不想换。 不能因为我是老板,就要求我妥协。 另外,我是老板,你们是员工。 虽然这是我的生意,但也没有让我因为生意,就要委曲求全的说法。 另外,你们未来如果遇到了客人不答应你们的要求,就要到客人面前来哭泣,掉金豆豆? 指望每位客人都是和这几位绅士一样,主动替你们着想吗?」 苏何的话,已经很严厉了。 虽然没有指责的话,但句句却都是指责。 领班连忙点头:「是的,苏总。这一点,我们做的还不够,对不起客人。」 领班很是真诚的道歉,不只是对苏何,也是对刚才提出要求的客人。 「真的很对不起,我们服务员是需要尽量的满足客人合理的要求的。但是,我们这里真的没有靠窗的位置了,其他的位置,都被提前到来的客人坐了。 这样,虽然我们没有靠窗的位置,不过我们在天台的下午茶餐厅,仍然有一些位置。 第(2/3)页